포항구룡포맛집 바달집에 나온 진강수산 아귀찜밀키트로 만들어본 아구수육 !!
food-recipe포항구룡포맛집 바달집에 나온 진강수산 아귀찜밀키트로 만들어본 아구수육 !! 곰박10시간 전 이웃추가본문 기타 기능본문 폰트 크기 조정본문 폰트 크기 작게 보기본문 폰트 크기 크게 보기가공유하기 URL복사 신고하기 포항구룡포맛집 진강수산 아귀찜밀키트 오늘은 좀 색다른!!??평소에 먹어보지 않았던걸 먹어봤습니다!바로 포항구룡포맛집 진강수산 아귀찜밀키트로아귀수육을 해 먹어봤습니다!! 진강수산 국내산 손질 아귀수육 밀키트 간편조리 2-3인용 : 진강수산 과메기40년 전통의 맛 오리지널 구룡포 진강수산smartstore.naver.com 진강수산은 예전에 바달집 이라고최근 바달집3 종영했는데 더 하지 아쉽더라구요 ㅠㅠ암튼 ㅋㅋㅋ 바달집에서 나온 맛집으로배우 공효진님이 동백꽃필무렵 촬영당시들려서 식사를 자주 했던 곳이라고 하더라구~그래서 저번에 바달집2 할때 오정세님이랑공효진님 온적있는데 그때 들리셔서 여기서이것저것 사서 가셔서 바달집에서 맛나게해드셨다는...!! 그래서 저도 한번포항구룡포맛집 진강수산 아귀찜밀키트로수육을 해먹어봤습니다+_+구성품아귀, 특제간장, 특제소금, 야채우선 택배 도착하자마자아귀부터 봤는데 미쳤다.. 진짜 싱싱하죠????동네마트랑 시장에 가면 사실 아귀를심심치않게 보기는 하지만 내장은 거의제거가 되어서 살만 팔거든요!?근데 여기는 내장도 주심+_+ 간단하게 조리방법과 함께먹는방법도 나와있습니다!! 우선 조리를 할때 한번 흐르는 물에씻어주면좋고 야채도 한번 흐르는 물에씻겨준다음에 냄비에 같이온 콩나물과 파를깔고 그위에 아귀를 올려줍니다~~맑은 국물을 좋아하시는 분들은 간은 따로삶아서 올려주는게 좋아요! 저는 야채와 아귀를 올리고간은 살짝 10분정도 미리 삶아서 올려줬습니다!! 그리고 추가 재료로 땡초도 넣어줬어요+_+원래 요렇게 맑은탕은 칼칼~~ 하게 먹어주면좋거든요+_+ 간은 이렇게 보내주신 특제소금으로!해주면 좋습니다+_+ 한 15분? 끓이다 보면 이렇게 하얗게 거품이올라오는데 이 거품들은 살짝 건져서제거해주면 좀더 깔끔한 국물의 맛을느낄수있어요~~ 이렇게 포항구룡포맛집 진강수산 아귀찜밀키트로아귀수육 완성!!! 처음 먹어보는데뭔가 궁금함+_+ 우선 간도 들어 있구요~아귀는 몸통, 지느러미, 뽈살 이렇게 다양하게들어 있습니다+_+ 앞접시에 푸짐하게 담아서 바로 먹어보기+_+ 제일 궁금했던게 바로 이 간!!!아귀애 ? 라고 불리는데 요 간은 진짜 ..처음 먹어보는데 정말~~ 부드러우면서고고소하더라구요+_+ 요거 진짜 별미임!!! 그리고 뽈살은 진짜 쫄깃쫄깃하면서도식감이 너무 좋고 아구살 자체는 진짜탱글~ 하면서도 부드러워요ㅠㅠ요거는 진짜 담백하게 먹을수 있어서넘나 좋음+_+ 같이보내주신 간장에 콩나물을 살짝 찍어서먹어도 맛있고 아귀를 찍어먹어도 맛있음+_+ 아귀살 자체가 정말 탱글~ 하면서도 부드~ 럽고또 맛도 담백해서 자극 적이지 않아서너무 좋더라구요+_+ 이렇게 먹다가 다시 리필하는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 진짜 근데 너무 순삭임...이 아귀간이 정말 매력적임............맑은탕인데 땡초를 넣었더니 칼칼 하면서도진짜 국물도 짱맛 ㅠㅠ뭐 별거 안넣었는데 국물은 왜케 시원하면서속이 풀리는 느낌...... 아삭한 콩나물과 부드러운 아귀살을 같이 한입에먹어주면 정말 식감도 좋고 담백해서그냥 미친듯이 들어갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ요건 또 아귀찜과는 다르게 아귀의 본연의맛을 지대로 느낄수있어요+_+ 하 정말 ... 너무 맛있었습니다........처음 먹어봤고 처음 도전해 봤는데 진짜 이거자주 생각날꺼 같아요.....담백하면서도 국물은 시원하고 아귀살은 탱글~하면서도 부드럽고.. 거기다가 아귀간은 또진짜 고소!!! 하면서도 크리미 한 느낌이라서전체적으로 너무~~ 다 맛있었음 ㅠㅠ하... 아귀찜이 그냥 커피라면(?)아귀수육은 TOP(?) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정말 맛있게 먹었답니당>
